Kungujt nuk janë vetëm sende të Halloween-it, ato janë gjithashtu pjesë e një përrallë kaq të famshme si kungulli i Hirushes. Të gjithë e dimë historinë e Hirushes që nuk ka nevojë të ritregohet këtu. Edhe pse kungujt e Hirushes kanë të bëjnë me një histori fantazie, nuk duhet harruar. Megjithatë, shumë njerëz i përdorin ato për të bërë receta për Halloween. Po, […]
Çfarë është një pomelo? Pse quhet fryti i fatit? Cfare shije ka? Si mund ta pres këtë frut dhe bla bla. Shumë pyetje na vijnë në mendje kur zbulojmë një frut të pazakontë ose diçka të re për të cilën kemi dëgjuar, por nuk e kemi provuar kurrë më parë. Blogu ofron një vështrim në […]
Vaji i kikirikut është më i dashur për pikën e tij të lartë të tymit. Por kur kërkoni zëvendësues të gjalpit të kikirikut, arsyet mund të jenë të shumta, si p.sh.: Jeni alergjik ndaj kikirikëve Përmbajtja e lartë e omega-6 Është e prirur për oksidim në disa raste. Pra, cili do të ishte zëvendësuesi ose alternativa më e mirë e vajit të kikirikut që mund të […]
“Merrni copat e thyera të jetës suaj, bëni një tortë të mrekullueshme prej saj. Mos rri në vend si liqen; vazhdo të rrjedhësh si lumë!” – Israelmore Ayivor Kur flisni për ushqime universale, ai padyshim mban emrin e tortës midis ushqimeve të ëmbla. Ditëlindjet, dasmat, Krishtlindjet dhe çfarëdo tjetër – çdo rast i lumtur është i pajetë pa një […]
“Ditë të ftohta me erë, netë të ngrohta të ngrohta, batanije të trasha e të rehatshme dhe një filxhan kafe dimri që ngroh zemrën.” Ah, avantazhet e kësaj stine të ftohtë. Nuk do të ishte gabim të thuhet se dimri nuk është në të vërtetë dimër pa kafe; Dy shpirtra binjakë e gjetën njëri-tjetrin në një ditë të gjatë dhe të ftohtë. (Jo, pa ekzagjerim këtu! haha) Ne kemi bërë […]
Mund të hani qepë të njoma në oriz të skuqur, sallatë me patate, ëmbëlsira me gaforre, apo edhe ta përdorni në bukë, biskota me çedër dhe receta të tjera. Megjithatë, shumica prej nesh e ngatërrojnë qepën me qepën; ata janë të njëjtë! Por është ndryshe nga qepa, qiqra, preshi, rampa, pranvera, qepa e kuqe, e verdhë apo e zakonshme. E bardha e një jeshile […]
Kurdoherë që flasim për sodën, gjëja e parë që na vjen në mendje është ndoshta: "Ato janë pijet më të pashëndetshme që ekzistojnë". Kjo eshte e gabuar! Soda dhe e shëndetshme mund të përdoret në të njëjtën fjali, dhe ne kemi opsionet më të shëndetshme të sodës që janë në të vërtetë higjienike. Po! Mund t'i pini pa u menduar dhe të kënaqni ëmbëlsinë tuaj […]
Ndërsa ne duhet të jemi më të ndërgjegjshëm dhe të ndërgjegjshëm kur hamë gjëra surreale si salmoni i papërpunuar për të kënaqur shijet tona, kur e dimë se vetëm një tas me supë lakuriqësh nate mund të bllokojë të gjithë planetin. A mund të hani salmon të papërpunuar? Salmoni i papërpunuar është dashuri, pa dyshim. Ose Sushi, sashimi ose tartar. Por ajo […]
Të kërkosh një ekuivalent shafrani është e vetmja arsye, që është BUXHET. Po! Shafrani është padyshim erëza më e shtrenjtë në kuzhinë. Për shkak se është shumë e shtrenjtë, quhet edhe erëza më legjendare në botë, sepse ju duhet të paguani vetëm rreth 10,000 dollarë për një kilogram shafran. A nuk është kjo […]
Po kërkoni ndonjë zëvendësues të disponueshëm për farat e qimnonit? Sepse 'Ishe në mes të krijimit të një pjate kryesore. Dhe ai donte një erëz të hidhur, me aromë arra për të kënaqur Gordon Ramsay-in tuaj të brendshëm. Duke kërkuar për atë erëz magjike kudo, kupton se keni përdorur farat e qimnonit javën e kaluar për të përgatitur darkën tuaj të shijshme, gulash bukë thekre. […]
Çdo lloj portokalli është e mrekullueshme! Falë enzimave vitale në fruta. Ato janë plot me përfitime që rregullojnë shëndetin dhe përmirësojnë bukurinë dhe personalitetin e përgjithshëm të njerëzve. Me origjinë nga Kina, portokallet janë tani një nga frutat më të mëdhenj të rritur në mbarë botën dhe gjenden në të gjithë botën si bekimi më i mirë i dimrit. Për shkak […]
Disa barishte dhe erëza përdoren kryesisht për aromatizues, dhe fenugreek është një barishte e tillë. I përdorur në të gjitha format e tij të freskëta, të thara dhe me fara, fenugreek është një erëz e domosdoshme në kuzhinat indiane dhe është i popullarizuar në disa pjata perëndimore. Pra, le të flasim për një skenar, domethënë, ushqimi juaj kërkon fenugreek, por ju jo. (Funugreek […]