Një udhëzues për përfitimet, shijen, recetat dhe mënyrën e rritjes së Amanita Caesarea në shtëpi

Kërpudhat janë të shkëlqyera nëse janë ushqimor dhe më keq nëse janë helmues. Është një nga llojet e barërave të këqija ose kërpudhave që mund të jenë të shkëlqyera për shëndetin ose helmuese, në varësi të familjes dhe natyrës së saj.

E mira është se Caesarea është një kërpudha e ngrënshme nga familja Amanita dhe përdoret në recetat e shijshme Amanita Caesarea.

Ky blog do të japë informacion të plotë rreth kërpudhave Amanita Caesarea, për shembull, çfarë është, si ta identifikoni, toksicitetin e saj dhe recetat e shijshme.

Pra, pa humbur asnjë sekondë, le të fillojmë:

Amanita Caesarea:

Kërpudha Amanita Caesarea është e ngrënshme si Kërpudha blu e detit dhe është një nga kërpudhat e nderuara të Perandorisë Romake. Emri Cezarea vjen nga emri mbretëror i familjes perandorake romake.

Ka shumë kërpudha në familjen e Amanita-s, por kërpudha e Cezarit ka një shije dhe vlerë tjetër, kjo kërpudha u zbulua në vitin 1772 dhe që atëherë është kërpudha e famshme e shijshme ushqimore.

· Shije Amanita Caesarea:

Nuk ka një shije të veçantë për ta përshkruar, por ka shije të mirë dhe kjo është arsyeja pse kërpudhat Cezar janë shumë të njohura në kuzhinën italiane dhe amerikane.

· Aroma e Amanita Caesarea:

Amanita Caesara nuk ka një erë të pakëndshme, madje as një aromë të dobët që do ta bënte të ndihej ndryshe. Si çdo barishte apo perime që nuk ka erë.

· Përmbajtja e toksicitetit të Amanita Caesarea:

Amanita Caesara është kërpudha jo toksike, plotësisht e ngrënshme dhe shumë e dobishme. Ne do të diskutojmë dobinë e tij në rreshtat në vijim.

Por tani për tani, duhet të mbani mend se Amanita Caesara ka disa vëllezër dhe motra të ngjashme që mund të jenë të dëmshme për ju dhe janë helmuese.

Për këtë, mësoni të identifikoni origjinalin e ngrënshëm Amanita Caesarea.

Identifikimi i Amanita Caesarea:

Edhe pse kjo kërpudha është e ngrënshme, ajo është shumë e ngjashme në strukturë dhe pamje me speciet helmuese të kërpudhave, si p.sh. agaric mizë, kapuç vdekjeje dhe engjëjt shkatërrues.

Prandaj, është thelbësore që të dini dhe kuptoni pamjen e saktë të saj në mënyrë që të identifikoni kërpudhat e ngrënshme dhe të shmangni çdo fatkeqësi.

· Kapelë portokalli në të kuqe:

Kërpudha e Cezarit ka një kapak portokalli në të kuqe që mund të ketë një diametër prej 6 deri në 8 inç. Sidoqoftë, diametri 8 inç është i rrallë.

Forma e kapakut është gjysmësferike deri në konveks dhe përfundimisht bëhet e sheshtë me një sipërfaqe shumë të lëmuar dhe të sheshtë me skaje me vija.

· Gushë të artë në të verdhë të zbehtë:

Brenda kapelës do të shihni gushë të lira, nga e arta në të verdhë të zbehtë, si të gjitha kërpudhat e tjera.

· Këpucë në formë cilindri:

Kërcelli i kërpudhave ushqimore Amanita Caesarea është gjithashtu cilindrik, ndërsa ngjyra është e zbehtë në të verdhë të artë.

Madhësia e saj është 2 deri në 6 x 1 me 1, e cila e konverton lartësinë në inç në gjerësi. Thjesht, mund të jetë deri në 6 inç i lartë ndërsa vetëm 1 cm i gjerë.

Në rajonin e poshtëm ose të bazës, zona e shpinës trashet dhe ulet në volvë si një filxhan i bardhë në gri.

· Unaza të liruara:

Zona e poshtme e shiritit është e veshur më tej sipër dhe poshtë me sythe të lidhura lirshëm rreth tij.

· Sporet:

Sporet Amanita Caesarea janë të bardha.

Dallimi midis Amanita Caesarea dhe Amanita muscaria (kërpudha helmuese):

Siç përmendëm ngjashmërinë e Amanita Caesarea me anëtarët e tjerë të familjes, e cila është helmuese dhe jashtëzakonisht e rrezikshme kur hahet.

Prandaj, ju duhet të kuptoni ndryshimin në pamjen midis amanita Caesarea ushqimore dhe agaric helmues të mizës, në mënyrë që të mos dëmtoni kurrë veten ose të dashurit tuaj.

Fly agaric, ose amanita muscaria, është e ngjashme me kërpudhat Cezar, por një vështrim më i afërt mund të zbulojë shumë pika dhe veçori që do të na ndihmojnë ta dallojmë atë nga njëri-tjetri.

Amanita Cezarea	Amanita muscaria
Amanita Caesarea ka kapelë portokalli-kuqe.	Amanita muscaria ka kapelë me pika të kuqe.
Kur piqet kapaku qëndron i ngjitur me kërpudha.	Kur piqet, kapaku i bie sapo të jetë pjekur apo edhe plaket.
Ngjyra e kapakut nuk ndryshon	Ngjyra e kuqe zbehet dhe bëhet portokalli e verdhë.
Stoku i bardhë dhe volva me unaza	kërcell i verdhë

Ndjekja e këtyre pikave do të sigurojë që ju të keni kërpudhat origjinale, të sigurta të ngrënshme amanita Caesar.

Ngrënia e Amanita Caesarea:

Përfitimet e Amanita Caesarea:

• Është një antioksidant natyral që ndihmon në pastrimin e sistemit imunitar të një personi.
• Ai gjithashtu ka veti antimikrobike që vrasin mikrobet ose mikroorganizmat në trupin e njeriut. Kjo do të thotë se funksionon si një antibiotik për trupin e njeriut.
• Ndihmon në tretjen e ushqimit dhe mban të pastër trupin e brendshëm, rrit imunitetin e trupit ndaj sulmeve virale dhe kërpudhore.
• Përveç kësaj, është e shijshme dhe përdoret në shumë receta ndërkombëtare, amerikane dhe italiane Amanita Caesarea.

Masat paraprake kur hani Amanita Caesarea:

Kjo kërpudha nuk është helmuese, në fakt është shumë e mirë nëse është e freskët dhe e gatuar në mënyrë të barabartë. Por vështirësitë që mund të hasni kur hani këtë kërpudha janë:

1. Është e vështirë të dallosh kërpudhat origjinale Amanita Caesarea nga speciet e saj të ngjashme. Edhe disa koleksionistë me përvojë e kanë të vështirë të marrin Amanita Caesarea të plotë dhe origjinale.

“Nëse keni ngrënë llojet e gabuara të amanitës, përveç prerjes cezariane, dëmi mund të jetë fatal, kështu që shkoni menjëherë te mjeku.”

2. Si çdo produkt ushqimor, ai mund të shkaktojë alergji, por simptomat mund të jenë të ndryshme te njerëz të ndryshëm. Në rast alergjie drejtohuni tek mjeku.

Receta Amanita Caesarea:

Këtu do të ndajmë dy nga recetat më të shijshme të Amanita Caesarea:

Sallata me kërpudha të Cezarit:

Kjo është një recetë e famshme italiane dhe një nga zgjidhjet më të shëndetshme kur vjen puna për të mbushur oreksin tuaj. Dhe do të duhen vetëm 15 minuta për të përfunduar.

Përbërësit:

• Kërpudha Amanita Caesarea
• lëng limoni
• Vaj ulliri ekstra i virgjer
• Kripë
• piper

Le ta bëjmë këtë recetë për dy. Nëse e bëni për më shumë se dy persona, mund ta rrisni shumën.

Sasi:

• 2 kërpudha të Cezarit ose 30 gram
• Lëng limoni, sipas ngjashmërisë suaj
• Vaj ulliri ekstra i virgjër 2 TSP
• Kripë dhe piper, sipas shijes

Përgatitjet paraprake:

Pastroni mirë kërpudhat dhe hidhini në një enë kullimi në mënyrë që të kullojë i gjithë uji dhe të keni pastruar kërpudhat e freskëta për të përgatitur recetën.

Procesi:

Shtoni vaj ulliri ekstra të virgjër në një tigan dhe lëreni të nxehet. Tani shtoni kërpudhat e mbushura me lëng limoni në tigan dhe skuqini për pak nëse nuk ju vjen një erë krokante e skuqur.

Spërkateni me kripë dhe piper sipas shijes tuaj dhe shërbejeni.

Receta romake e lashtë amanita e Cezaresë:

Sauteed Amanita Caesarea:

Një recetë rostiçeri mbretërore e recetës së Cezarit që mund ta përgatisni në vetëm 15 minuta duke përdorur kërpudhat Amanita Caesarea.

Përbërësit:

• Kërpudhat e Cezarit të freskëta
• lugë gjelle vaj
• kripë

Sasi:

• Kërpudha ½ lb.
• Vaj perimesh 2 tsp.
• Kripë për shije

Përgatitjet paraprake:

• Pastroni thellë kërpudhat dhe prisni ujin derisa të shpëlahen.
• Pritini kapakun
• Bëni copa të barabarta sipas shijes tuaj

Përgatitjet:

• Shtoni pak vaj në tigan dhe lëreni të nxehet
• Përhapeni copat në tigan që të mos prekin njëra-tjetrën
• Mbulojeni me let
• I lëmë të gatuhen për 10 minuta

Sever!

A mund të kultivojmë kërpudha Amanita Caesarea në shtëpi?

Po, është e mundur, por rritja e kërpudhave Amanita Caesarea në shtëpinë tuaj do të kërkojë shumë vite pritje dhe shumë përpjekje.

1. Vendi:

Ato mund të rriten jo në tenxhere ose enë, por nën rrënjët e pishave. Nëse nuk keni pishë, nuk keni kërpudha sepse miceli rritet në rrënjët e pishës.

2. Mbirja:

Për mbirje, farat mbahen në ujë për një kohë derisa të fillojë mbirja.

3. Mbjellja:

Më pas sporet shpërndahen dhe mbillen në rrënjët e pishave. Do të duhen vite dhe vite për të shpërndarë sporet që ju japin kërpudha të shijshme të ngrënshme Amanita Caesarea.

Bottom Line:

Bëhet fjalë për kërpudhat Amanita Caesarea, recetën e përfitimeve të saj dhe vetitë e tjera. A ju pëlqeu udhëzuesi ynë? Na tregoni në komentet më poshtë.

Gjithashtu, mos harroni të pin /bookmark dhe vizitoni tonë blog për informacion më interesant por origjinal.