Recipes
29 Recetat më të lehta, por më të mira greke për të bërë në shtëpi
nëntor
Nuk ka dyshim se recetat greke janë të shëndetshme për zemrën, por asgjë më shumë se të shijshme, por ndonjëherë mund ta keni të vështirë të gjeni receta të përshtatshme për darka familjare apo ndonjë rast të veçantë.
Artikulli i mëposhtëm është që ju t'i hidhni një sy pjatave greke shumë të rekomanduara dhe udhëzimeve të tyre të përgjithshme për t'ju ndihmuar të zgjidhni më të përshtatshmet me lehtësi dhe rehati!
Le të fillojmë të eksplorojmë me mua! (Receta greke)
Cilat janë recetat më të mira greke?
Këtu është lista që ju jep një pasqyrë të recetave të mira greke!
- Sallatë greke
- Skordalia
- Gyro pule
- Patate greke me limon
- spanakopita
- Biskota me gjalpë greke
- tzatziki
- Biskota greke me mjaltë
- Djathë i skuqur grek
- Patate të skuqura greke
- moussaka
- Gjethe rrushi të mbushura
- Qofte greke
- Tortë me arrat greke
- Orzo e pjekur greke
- Supë greke me thjerrëza
- Torte greke me portokall
- Dip grek i patëllxhanit
- Tiropita
- Supë greke me pulë
- Bakllava greke
- Suvlaki pule
- Dip grek feta
- Bishtaja greke
- Speca greke te mbushura
- Sallatë greke me salmon
- Oriz grek me spinaq
- Receta Greke e Pastitsios
- Sallatë greke me pulë të pjekur në skarë
Top 29 recetat greke më të lehta por më të shkëlqyera
Perimet e freskëta, ushqimet e detit, barishtet dhe vaji i ullirit janë pothuajse themelet e recetave greke. Për këtë arsye, ato konsiderohen si dietat më të shëndetshme mesdhetare.
Lëvizni poshtë për të ditur se çfarë janë ato! (Receta greke)
1. Sallatë greke
Siç është thënë edhe më parë, sallata greke është prova e parë, pasi ushqimi i grekëve është kryesisht perime! Por ju e dini, sallata greke është shumë e njohur pasi mund të shërbehet me pothuajse çdo pjatë që ka mishin si përbërës kryesor.
Për të bërë një sallatë kaq freskuese dhe të mrekullueshme, do t'ju nevojiten gjithsej shtatë përbërës shumë të zakonshëm; kështu që mund ta gjeni në çdo dyqan ushqimor ose dyqan ushqimor lokal.
Ashtu si me shumë sallata të tjera, do të merrni një përzierje perimesh të përgatitura, ullinj në çdo kafshatë të vogël dhe sigurisht djathë. Për më tepër, prania e një salce të ndritshme, të lezetshme dhe të shijshme është një domosdoshmëri, dhe dekorimi i gjetheve të nenexhikut do ta bëjë sallatën tuaj verore më të shijshme.
Sigurohuni që përbërësit që prisni të jenë mjaft të vegjël për t'u ngrënë dhe se elementi më i rëndësishëm i vaktit tuaj është të zgjidhni perime të freskëta. (Receta greke)
2. Skordalia
Nëse jeni duke kërkuar për një recetë të shijshme, të kënaqshme dhe të pasur greke, Skordalia është opsioni ideal për ju. Kjo sepse Skordalia e ka marrë emrin nga përbërësi kryesor, skordo, me fjalë të tjera, hudhra.
Kjo ëmbëlsirë greke që duhet ta provoni përmban një bazë të trashë me pure patatesh ose bukë druri. Dhe kombinimi magjik i hudhrës së shtypur, patateve, vajit të ullirit, lëngut të limonit dhe bajameve krijon shije totale si rezultat.
Kjo zhytje e shijshme dhe me hudhër shpesh shërbehet me peshk, suvlaki të pjekur në skarë, krisur, pita ose perime deri në perfeksion! Pra, le të përpiqemi të kuptojmë se sa e mahnitshme është! (Receta greke)
3. Xhiros pule
Është koha për të shijuar një recetë të shpejtë dhe të lehtë për doner qebap pule për diçka shumë më të shijshme dhe më tërheqëse, por shumë më të mirë për ju.
Xhiro pule greke është një lloj sanduiçi i mbushur me tender pule të marinuara në kos, ullinj, perime dhe salcë tzatziki. Ajo që e bën shije të shijshme të pulës suaj është mbushja me erëza të nxehta dhe shije nga kosi.
Ju mund ta bëni këtë pulë greke duke pjekur në skarë, pjekje ose gatim në furrë, tigan, tigan ose në skarë në natyrë.
Kur të keni mbaruar, gjithçka që duhet të bëni është të vendosni sanduiçin së bashku.
Për të marrë festën më të mirë greke, duhet ta servirni sanduiçin me disa patate limoni! Shpresoj që të emocionoheni për këtë! (Receta greke)
Videoja do t'ju tregojë se si të bëni xhiros fantastike të pulës. Shikoni këtë video për më shumë informacion:
4. Patate greke me limon
Ajo që i bën unike patatet e limonit grek është se ato gatuhen në një lëng limoni intensivisht hudhër-limoni, duke i dhënë gjellës një aromë të shijshme.
Gjithashtu, patatet me limon grek kanë skaje krokante të artë; Kështu do të merrni kafshime krokante duke shijuar shijen. Ata duhet të jenë të varur!
Për ta bërë vaktin tuaj më të larmishëm, mund t'i gatuani patatet në lëngun e shijshëm të mishit të qengjit ose pulës së pjekur derisa të thithin të gjitha këto shije. (Receta greke)
5. spanakopita
Nëse nuk keni dëgjuar kurrë më parë për Spanakopita, është shansi juaj për të festuar!
Spanakopita është një byrek i shijshëm dhe i shijshëm grek i bërë nga djathi kremoz feta me spinaq të shëndetshëm të mbështjellë në shtresa të pastë tepër krokante.
Për ta bërë byrekun tuaj me djathë me spinaq më tërheqës, mbushni disa vezë, erëza greke dhe barishte përpara se ta mbështillni.
Unë mendoj se Spanakopita është një nga ato recetat greke që nuk do të dëshironi të humbisni në asnjë festë për kënaqësi, sepse mund të shërbehet si një meze, pjatë anësore apo pjatë kryesore. (Receta greke)
6. Biskota me gjalpë greke
Nëse dëshironi të krijoni shije greke gjatë pushimeve tuaja, le të shijojmë biskotat klasike greke me gjalpë. Biskotat greke me gjalpë janë ëmbëlsira të ëmbla, me gjalpë, të thërrmuara dhe të shijshme për pushime.
Ndonjëherë i quaj biskota dasmash ose biskota Krishtlindjesh, sepse në këto raste mund të shijoj duke bërë biskota me anëtarët e familjes.
Disa prej jush mund të mos ju bëjnë përshtypje pamja e tyre, por provoni një herë dhe do të jeni të varur nga ngrënia e tyre. (Receta greke)
7. tzatziki
Nëse keni mundësinë të udhëtoni në Greqi, do të vini re se tzatziki gjendet pothuajse në çdo restorant grek.
Tzatziki nuk është asgjë më shumë se një salcë mahnitëse e bërë nga salcë kremoze dhe ushqime greke si vaj ulliri, erëza të nxehta, uthull të bardhë për të përmirësuar shijen.
Tradicionalisht, salcat kremoze bëhen me kos deleje ose dhie, por në vend të tyre mund të përdorni edhe kos të thjeshtë grek.
Ky salcë me kos-kastravec shkon mirë me mish të pjekur në skarë, perime të pjekura dhe xhiros. Salca do ta ngrejë pjatën tuaj në një nivel të ri shije. (Receta greke)
Merrni kohë për të parë videon që do t'ju ndihmojë të bëni një salcë të mrekullueshme tzatziki:
8. Biskota greke me mjaltë
Gjithashtu, biskotat e mjaltit janë greke, por dukshëm të ndryshme nga pjesa tjetër. Biskotat greke të mjaltit janë super të buta, të ëmbla dhe të ëmbëlsirë, por mrekullisht ngjitëse dhe krokante me arra. Ju mund të pyesni veten se sa të mundshme janë ato derisa t'i shijoni ato vetë.
Biskotat janë një kombinim i mrekullueshëm i lëngut të portokallit, vajit të ullirit, mjaltit, arrave të grimcuara (ose çfarëdo që dëshironi, fara luledielli për shembull) dhe erëzave të ngrohta si karafil dhe kanellë për të maksimizuar shijen e biskotave.
Më pas i zhytni në një shurup mjalti të mrekullueshëm për t'i bërë më të mprehta dhe më tërheqëse.
Biskotat greke të mjaltit janë ideale për t'u ndarë me anëtarët e familjes ose miqtë për raste të veçanta ose pushime. Shpresoj t'ju pëlqejnë së shpejti! (Receta greke)
9. Djathë i skuqur grek
Nëse mendoni se djathi do t'ju mërzitë, ky djathë i skuqur grek do t'ju lërë mendjen pasi është meze perfekte.
Djathi i skuqur grek i referohet një fete djathi që është skuqur në një sipërfaqe të jashtme të artë pasi është zhytur në ujë dhe miell. Si rezultat, djathi i skuqur grek ka një strukturë krokante, si dhe shije të këndshme dhe të këndshme.
Shtoni pak lëng limoni pak para se të shërbeni për të maksimizuar shijen e këtyre djathrave të thekur. Gjithashtu djathi më i rekomanduar për ju është kefalotiri sepse ka një pikë shkrirjeje të lartë, por edhe të tjerat, graviera dhe çedra nuk janë të këqija. (Receta greke)
10. Patate të skuqura greke
Nëse jeni duke kërkuar për pjatën e përsosur anësore për pothuajse çdo ushqim të pjekur në skarë, patate të skuqura greke të lara me djathë feta, barishte dhe qepë të copëtuara janë pikërisht ajo që ju nevojitet.
Është më mirë nëse e shërbeni pasi e keni zhytur në salcën e koprës së limonit.
Patatet e skuqura greke janë një ide e mirë për t'u shoqëruar me një burger falafel dhe karkaleca të gatuar. Le t'i kalojmë ato së bashku me familjarët ose miqtë tuaj të dashur. (Receta greke)
11. moussaka
Disa prej jush mund të mendojnë se moussaka është si lazanja; Po kjo është. Moussaka, ose lazanja tradicionale greke e viçit dhe patëllxhanit, bëhet nga një shtresë patëllxhani në vend të një lëngu të pasur domate dhe shtresa makaronash, të mbushura me një shtresë të trashë salce beshamel.
Për moussaka është i përshtatshëm të përdorni mish viçi ose qengji, domate ose patëllxhan, gjizë të pjekur ose patëllxhan të skuqur. (Receta greke)
12. Gjethe rrushi të mbushura
Gjethet e rrushit përdoren për të krijuar role të shëndetshme me mish të bluar të shijshëm, përzierje orizi, erëza të nxehta dhe barishte të freskëta si majdanoz dhe nenexhik, dhe më pas këto rrotulla gatuhen në ujë me limon.
Kjo mbështjellje do të shkonte mirë me salcën tzatziki, ose nëse dëshironi të lehtësoni vaktin tuaj, merrni parasysh një sallatë greke.
Duke hequr qafe mishin dhe duke shtuar më shumë oriz në përzierjen e mbushjes, mund ta transferoni shijen në një trajtim të shijshëm vegjetarian. Kjo eshte e pabesueshme! (Receta greke)
13. Qofte greke
Qoftet greke, ose Keftedes, piqen në përsosmëri të lëngshme dhe të buta dhe sipër janë të mbushura me barishte të freskëta dhe erëza si nenexhiku dhe lëkura e limonit që ju bëjnë të lotoni gojën kur i shihni.
Tradicionalisht, qoftet greke shërbehen si meze dhe një pjatë e mrekullueshme për një darkë familjare. Duke i kombinuar me një pite të ngrohtë dhe perime të freskëta, mund t'i ktheni në një vakt të kënaqshëm, të shijshëm dhe të mrekullueshëm në tavolinat tuaja.
Të shijoni qoftet tuaja greke me tzatziki është ideja më e mirë! (Receta greke)
14. Tortë me arrat greke
Familja juaj do ta kuptojë menjëherë se jeni duke bërë kifle me arra greke, falë aromës freskuese të karafilit dhe kanellës.
Ëmbëlsira të buta dhe me shurup me arrat greke ngjyhen me mjaltë dhe thërrime buke për të krijuar ëmbëlsira të ëmbla dhe krokante me arra.
Për t'i bërë kiflet tuaja greke me arra më të shijshme, shërbejini me një shurup çokollatë dhe akullore me vanilje sipër. (Receta greke)
15. Orzo e pjekur greke
Një vakt i mbushur me perime të pjekura dhe domate do të mbushë stomakun tuaj të uritur, por këtë recetë mund ta përgatisni edhe vetë duke shtuar perimet, proteinat dhe qoftet tuaja të preferuara sipas shijes tuaj.
Mbusheni me djathë feta, lëng limoni dhe kopër të freskët për ta bërë vaktin tuaj të lehtë dhe të shijshëm.
Nëse dëshironi që djathi feta të zbutet, grijeni dhe kthejeni në furrë për 5 minuta para se ta shërbeni. (Receta greke)
16. Supë greke me thjerrëza
Nëse po kërkoni të gjeni diçka për të bërë një vakt komod për sezonin e ardhshëm të dimrit, kjo supë greke me thjerrëza mund të jetë ideja ideale për ju.
Supa përfundon me thjerrëza dhe domate të pjekura në zjarr si përbërës kryesorë, disa perime të skuqura të shtuara dhe vaj ulliri ekstra të virgjër dhe uthull, duke e bërë supën shumë të shijshme, të shëndetshme, të shijshme, ushqyese dhe të parezistueshme.
Ju mund ta shërbeni supën me pak bukë me kore dhe me gjalpë. (Receta greke)
17. Torte greke me portokall
Torta greke me portokall është një tortë dekadente, me lëng dhe aromatik, duke e bërë atë një nga ëmbëlsirat më të njohura në Greqi.
Lëngu i portokallit dhe shurupi i kanellës krijojnë një shije aromatike dhe freskuese të ëmbëlsirave greke me portokall që janë shumë tërheqëse.
Këta ëmbëlsira bëhen edhe me filo në vend të miellit, por nuk keni nevojë t'i shpërndani shtresat në asnjë formë tjetër, mjafton ta copëtoni dhe të thërrmoni.
Ajo që e bën ëmbëlsirën tuaj greke me portokall është se ka një sasi të mirë shurupi në sipërfaqen e saj. (Receta greke)
18. Dip grek i patëllxhanit
Ju mund të mendoni se patëllxhani nuk është tërheqës, por provoni salcën greke të patëllxhanit dhe do të ndryshoni mendje. Ushqimi ka thjeshtësinë më të mirë!
Për të bërë salcën greke të patëllxhanëve, gjithçka që duhet të bëni është të piqni patëllxhanët derisa të zbuten, më pas t'i grini dhe t'i rregulloni me vaj ulliri, lëng limoni dhe hudhër.
Do të jetë më e mprehtë nëse shtoni gjethe majdanozi të grirë dhe ullinj. (Receta greke)
19. Tiropita
Mirë se vini të zbuloni një tortë magjepsëse me stil grek. Kjo byrek përmban një përzierje veze dhe djathë të mbështjellë në një brumë krokant.
Me ushqimin mund ta bëni sipas recetës dhe krijimit tuaj pasi nuk ka receta autentike.
Mbushja mund të bëhet nga kos grek, gjizë, djathë parmixhano ose djathë feta dhe të ngjashme; Në varësi të llojit tuaj të preferuar të djathit, bëni copat tuaja të shijshme.
Nëse dëshironi, mund të shtoni qumësht ose gjalpë. (Receta greke)
20. Supë greke me qiqra
Një tjetër lloj supe e lehtë për t'u përgatitur, por e kënaqshme, ushqyese, e shijshme dhe tepër ngushëlluese që mund të shijoni në një ditë të ftohtë dimri është supa greke me qiqra.
Supa përmban përbërës modestë që përgatiten lehtë, por sjellin një ndjenjë shije. Është qiqra, uji, limoni, qepa dhe vaji i ullirit për të krijuar një supë të mrekullueshme greke me qiqra. (Receta greke)
21. Bakllava greke
Bakllava greke lyhet me gjalpë të shkrirë, më pas spërkatet kanella dhe arra midis brumit të pjekur të filos. Pasi të gatuhet kjo bakllava greke, lyhet me mjaltë dhe shurup sheqeri, duke rezultuar në një ëmbëlsirë të ëmbël, krokante dhe tërheqëse.
Unë mendoj se bakllavaja greke do të jetë prekja e përsosur përfundimtare e vaktit tuaj dhe fëmijët tuaj do ta pëlqejnë atë! (Receta greke)
22. Suvlaki pule
Çfarë mund të bëni me pulën tuaj si trajtimi më i mirë për anëtarët e familjes ose miqtë tuaj të dashur? Unë kam një ide për ju, mos ngurroni të gatuani suvlaki pule pasi është e shijshme.
Suvlaki pule shoqërohet në mënyrë të përkryer me bukë të ngrohtë, me gëzof dhe salcë tzatziki.
Marinoni pulën me erëza mesdhetare për suvllakun më të shijshëm të pulës. (Receta greke)
23. Dip grek feta
Krahas salcës greke të patëllxhanëve, ju mund të emocionoheni me salcën e djathit feta të lindur për të plotësuar nevojat e dashamirëve të djathit.
Pjata e dendur dhe e lezetshme është absolutisht kremoze, plot shije, e shijshme, e varur por e lehtë.
Ju mund ta përdorni salcën për të spërkatur sanduiçe, dhe salca greke e fetës në sanduiçe është e pëlqyer nga pothuajse të gjithë, kështu që edhe unë po mendoj për të.
24. Bishtaja greke
Një tjetër recetë e shijshme greke është bishtaja, një lloj perimesh ushqyese. Zbulova një pjatë të re të mrekullueshme nga këto bishtaja, sepse nuk do të rekomandoja t'i zieja në avull, t'i përzieja ose t'i skuqja.
Kombinimi i bishtajave, domateve, lëngut të limonit, salcës së vajit të ullirit dhe barishteve të freskëta do t'ju duket e çuditshme, por është magjike dhe e shijshme.
Kombinimi e bën vaktin tuaj të shëndetshëm, plot shije, ushqyes dhe shumë të shijshëm!
Mund të shtoni çdo mish ose proteinë që dëshironi. Edhe kjo është në rregull!
25. Speca greke te mbushura
Shtoni speca grekë të mbushur për të ndriçuar vaktin tuaj dhe për ta bërë atë më të larmishëm.
Këto speca zile janë një pjatë greke e mbushur me lëndë ushqyese që ka shije të mirë, ka shije të ëmbël dhe të nxehtë.
Specat grekë janë të mbushur me trumzë, hudhër, ullinj dhe vaj ulliri, duke i ngritur specat në një nivel të ri shije.
26. Sallatë greke me salmon
Ky duhet të jetë një lajm i mirë për adhuruesit e salmonit, sepse edhe ata morën një ide më shumë për të gatuar me pjatën e tyre të preferuar dhe me mua. Kur mësova për herë të parë për këtë shije, dola menjëherë në treg dhe bleva përbërësit e nevojshëm për ta bërë atë.
Sallata greke e salmonit përmban salmon të gatuar në mënyrë perfekte, një vinegrette të ndritshme dhe shumë perime të ndryshme krokante për të maksimizuar shijet.
Një sallatë e madhe me proteina të shtuara e bën vaktin tuaj shumë të shëndetshëm për t'u ngrënë.
Videoja do t'ju udhëzojë për të përgatitur një sallatë të shpejtë dhe të shëndetshme me salmon grek:
27. Oriz grek me spinaq
Ajo që e bën ushqimin grek të jashtëzakonshëm është kombinimi i tij unik. A keni ëndërruar ndonjëherë të kombinoni spinaqin dhe orizin për të bërë një vakt të mirë për familjen tuaj? Nëse përgjigja është "jo", le ta provojmë! Dhe mund të habiteni nga kjo shije unike.
Spinaqi grek është një ushqim ngushëllues i mbushur me lëndë ushqyese nga spinaqi i freskët, me aromën e disa përbërësve të shtuar si hudhra, barishte, qepë dhe lëng limoni të freskët.
Prandaj, mendoj se ditët tuaja të të ngrënit do të vijnë!
28. Receta Greke e Pastitsios
Pastitsio përfshin shtresa makaronash, një majë kremoze beshamel dhe një lëng mishi joshëse me aromë kanelle.
Salca e mishit pastitsio në recetë është një salcë mishi e përzemërt e bërë nga përzierja e mishit të grirë pa dhjamë të gatuar në salcë domate dhe verë me hudhër, qepë dhe gjethe dafine.
Gjithashtu, salca beshamel bëhet nga mielli për të gjitha përdorimet që gatuhet në vaj dhe trashet me qumësht për të krijuar një majë kremoze për t'u ngrënë.
29. Sallatë greke me pulë të pjekur në skarë
Së bashku me donerin e pulës, sallata greke e pulës së pjekur në skarë do të bëhet pjata e domosdoshme e të gjithë anëtarëve të familjes suaj; Mendoj se askush nuk mund t'i rezistojë shijeve të mprehta dhe tërheqëse të kësaj pjate.
Trajtimi kombinon pulën me aromë dhe një shumëllojshmëri perimesh, duke e bërë atë një darkë të shijshme dhe të lehtë. Gjithashtu, salca me vaj ulliri dhe limon do ta bëjnë sallatën tuaj perfekte.
A ka receta të tjera të thjeshta, por më të mira greke?
Përgjigja duhet të jetë "po", lista e mësipërme bazohet në pjatat më mbresëlënëse të Greqisë, por grekët ende kanë pjata që janë të shijshme, të dallueshme, me shije të mprehtë, mund të plotësojnë të gjitha kërkesat e pamjes së bukur dhe tërheqëse dhe janë veçanërisht të mira. për ty. shëndetin.
Recetat mahnitëse greke përbëhen jo vetëm nga ushqime me bazë mishi, perime, por edhe supa dhe sallata të veçanta, duke krijuar një larmi hapësirash të kuzhinës greke.
A i keni lexuar të gjitha leximet e mia, a po merrni zgjedhjen më të përshtatshme për ju dhe familjen tuaj? Më tregoni përvojat tuaja duke lënë mendimet tuaja në seksionin e komenteve dhe nëse e keni gjetur artikullin të dobishëm për lexim, mos ngurroni ta ndani me të afërmit tuaj.
Gjithashtu, mos harroni të pin /bookmark dhe vizitoni tonë blog për informacion më interesant por origjinal. (Vodka dhe lëng rrushi)
Super!