17
nëntor
nëntor
Rreth recetës së petullës dhe krepit japonez: Një petull (ose ëmbëlsira e nxehtë, kek me grila ose flapjack) është një tortë e sheshtë, shpesh e hollë dhe e rrumbullakët, e përgatitur nga një brumë me bazë niseshteje që mund të përmbajë vezë, qumësht dhe gjalpë dhe e gatuar në një sipërfaqe të nxehtë si p.sh. si tigan ose tigan, shpesh i skuqur me vaj ose gjalpë. Dëshmitë arkeologjike sugjerojnë se petullat ishin ndoshta ushqimi më i hershëm dhe më i përhapur i drithërave […]