Përveç trumzës? Keni nevojë për zëvendësuesin më të afërt të trumzës me shije?

Alternativat më të famshme që mund të gjeni në udhëzuesit e ndryshëm të Trumzës janë të shijshmet, një përzierje barishtesh si borzilok dhe trumzë, erëza Herbes de Provence ose italiane dhe erëza për shpendët.

Sidoqoftë, kur kërkoni zëvendësues, përveç shijes, duhet të merren parasysh shumë gjëra, si p.sh.

Aroma e tyre
Disponueshmëri
Vlera ushqyese / përfitimet shëndetësore
Çmimi

Më pas, në vend të trumzës, gjëja më e mirë do të jetë trumza që mund ta mbani të freskët në shtëpi, të rriteni në kopshtet e kuzhinës dhe ta keni gjithmonë me vete gjatë gatimit.

Kjo është arsyeja pse ne ju kemi sjellë 5 ekuivalentët më të mirë për trumzën që rritet lehtë në kopshtin tuaj. (Zëvendësues i trumzës)

Përmbajtje

1. The T Herb – Tarragon:

T herb është një nga barishtet më të shijshme të famshme për përdorimin e saj në kuzhinën franceze dhe salcën Bearnez.

Përveç kësaj, bari është një alternativë e shkëlqyer për trumzën. (Zëvendësues i trumzës)

i) Shija e trumzës kundër tarragonit:

Trumza ka një aromë nenexhiku, teksturë të thatë dhe aromë delikate, ndërsa tarragoni ka një aromë të dyfishtë.

Pak sheqer dhe të ftohtë në gjuhën tuaj.

Shija e tarragonit është aq e mirë dhe e pasur saqë shumë receta pikante e përdorin atë si alternativë kur nuk ka trumzë në kuzhinë. (Zëvendësues i trumzës)

ii) Recetat më të mira të tarragonit që zëvendëson trumzën (e freskët ose e tharë):

Receta të ndryshme kërkojnë aroma dhe shije të ndryshme.

Ndërsa ka një aromë dhe shije të veçantë Barbecue, mishi i thjeshtë i gatuar në tenxhere është ndryshe.

E njëjta gjë këtu. Jo të gjitha, këtu janë disa receta ku bari i tarragonit mund të zëvendësojë në mënyrë të përsosur trumzën; (Zëvendësues i trumzës)

a) Pjata pikante me tarragon që zëvendëson trumzën:

Chowders
Supave
Ushqim peshku
mish qengji
Mish viçi
Vezë

b) Pjata të ëmbla në të cilat tarragoni zëvendëson trumzën:

Kroketat
Rojet
Salca të ëmbla

iii) Sasia:

Sasia e nevojshme është një konsideratë shumë e rëndësishme kur punoni në kuzhinë dhe eksperimentoni me barishte që krijojnë sharmin e ushqimit si një shtrigë kuzhine.

Mos harro,

Kur zëvendësoni barishtet me barishte, nuk është e nevojshme, ato zëvendësohen në sasi të barabarta.

Shumat ndryshojnë, por janë të njëjta si tarragon. (Zëvendësues i trumzës)

Një TSP e trumzës = Një TSP e tarragonit

iv) A mund të kultivojmë tarragon në kuzhinë?

Po! Ju me siguri mundeni me mjetet e duhura të kopshtarisë dhe këshilla.

Shumica e bimëve kanë nevojë për dritë të ndritshme në vend të diellit dhe mund të rriten në mënyrë të përsosur brenda.

E njëjta gjë me tarragon.

Kuzhinat me dritare nga jugu mund të jenë kopshte të përsosura për rritjen e tarragonit. (Zëvendësues i trumzës)

2. Barishtja O – Rigoni:

Bari i trumzës merret nga gjethet e bimës së trumzës, të përziera në formë të thatë dhe të freskët.

Ju mund ta identifikoni trumzën nga gjethet e saj më të vogla me lule të bukura rozë të ngrënshme. (Zëvendësues i trumzës)

i) Shija e trumzës kundër rigonit:

Dallimi kryesor midis shijes së trumzës dhe trumzës:

Është një kombinim i nuancave të trumzës, të ëmbël, piper, nenexhik dhe limoni.

Ndërsa aroma e trumzës është më e guximshme dhe ka një aromë të mprehtë por të tokës.

Megjithatë, ata të dy bëjnë zëvendësime perfekte për njëri-tjetrin. (Zëvendësues i trumzës)

ii) Recetat më të mira të rigonit që zëvendësojnë trumzën (e freskët ose e tharë):

Për alternimin e trumzës me trumzë:

a) Pjata pikante me rigon që zëvendëson trumzën:

Llojet e makaronave
pizzas
Salca pikante
Lëngje mishi
Bagels të shijshëm vegan

b) Enët e ëmbla:

ëmbëlsira
Patate të ëmbla të pjekura
Bare limoni trumzë

iii) Sasia:

Vini re se aroma e trumzës është e mprehtë në krahasim me trumzën, që do të thotë se mund të jetë një zëvendësues i mirë për farat e qimnonit.

Duhet të keni shumë kujdes kur zgjidhni sasinë dhe të kuptoni shijen e njerëzve me të cilët gatuani. (Zëvendësues i trumzës)

Ja se si duhet të përdorni trumzë në vend të trumzës:

Një TSP trumzë = ¾ TSP rigon

iv) A mund të kultivojmë rigon në kuzhinë?

Për fat, po! Në fakt, trumza është një nga kushtet sine qua non të kopshteve të kuzhinës.

Nuk mund ta zëvendësoni me trumzë, mund të zëvendësoni edhe shumë barishte të tjera si rozmarinë, koriandër dhe nenexhik.

Gjithçka që ju nevojitet është tokë e drenazhuar mirë, ujë të moderuar dhe një dritare me pamje nga dielli.

Fakt argëtues: Trumza duket shumë si barishte në formën e saj të tharë. (Zëvendësues i trumzës)

3. Një përzierje e borzilokut dhe majdanozit:

Mund të thuash se borzilok është një barishte që duket tamam si trumza.

Prandaj, mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyer për barin e famshëm Trumzë.

Bima i përket rajoneve më të ftohta dhe ka veti të shkëlqyera terapeutike për shkak se është e pasur me natrium dhe kolesterol të mirë.

Megjithatë, nëse shtoni majdanoz së bashku me borzilok në recetë, aroma e tij do të jetë perfekte. (Zëvendësues i trumzës)

i) Shija e borzilokut dhe majdanozit kundër trumzës:

Për shkak se trumza ka një aromë të ëmbël dhe pikante, si fara e anise, ne duhet ta bëjmë atë në këtë mënyrë për ta zëvendësuar me barishte të tjera.

Marjorami ka një aromë të ëmbël ndërsa majdanozi është paksa i mprehtë.

Kur i përzieni të dyja, ato ju japin shijen më të mirë të trumzës. (Zëvendësues i trumzës)

ii) Recetat më të mira të trumzës zëvendësuese të majdanozit dhe majdanozit (të freskët ose të thatë):

Alternimi i trumzës me borzilok dhe majdanoz:

a) Pjata pikante:

Veshja
Mish
Guacamole
Kokrra
Supave
Brokoli
Mish pule
molusqe
Rosë
Patë
Qepë
oysters
Bizele
Mish derri
Domate
Fasule të bardha

b) Enët e ëmbla:

Buka e kungujve
Akullore
Kungull
Thelbi i vaniljes

iii) Sasia:

Meqenëse ju duhet të krijoni aromën e mprehtë, por më të ëmbël të trumzës,

Duhet të jeni tepër të kujdesshëm pasi duhet të përzieni të dy barishtet së bashku.

Marjorama është më afër shijes së trumzës,

Megjithatë majdanozi ndihmon në krijimin e erëzës së plotë,

Pra, përdorni rregullin e mëposhtëm për të shtuar erëza në kuzhinat tuaja të shijshme. (Zëvendësues i trumzës)

1 TSP borzilok + ½ majdanoz = 1 lugë trumzë

iv) A mund të kultivojmë borzilok dhe majdanoz në kuzhinë?

Si shumë barishte të kuzhinës; borziloku, qiqrat, koriandër, hudhra, limon, trumzë, tarragon dhe rozmarinë,

Majdanozi dhe majdanozi janë gjithashtu barishte të shkëlqyera për t'u rritur në kuzhinën tuaj.

Shumica e bimëve të tilla do t'i rezistojnë sulmeve të insekteve, por spërkatja me ujë do të ndihmojë në pastrimin e gjetheve. (Zëvendësues i trumzës)

4. E shijshme verore me speca:

Kur synoni aromën bimore, duhet të mbani mend se:

Kripërat e verës dhe të dimrit kanë shije dhe veti të ndryshme.

Për këtë arsye, bari që do të përdorni në vend të trumzës është me aromë speci ose vere. (Zëvendësues i trumzës)

i) Shija e shijshme verore VS e trumzës:

Kur bëhet fjalë për aromën, shijet e shijshme të verës janë të ngjashme me trumzën.

Megjithatë, shija është pak e hidhur.

Ka një aromë piper dhe të ngrohtë me nota të kripës verore, borzilok, nenexhik dhe, natyrisht, trumzë. (Zëvendësues i trumzës)

ii) Recetat më të mira të trumzës alternative të shijshme verore (e freskët):

Ju mund të përdorni trumzë në vend të trumzës në receta si:

Kuzhinat mesdhetare
Pjekje të shijshme
Peshk
Gatimet

iii) Sasia:

Vera është aromatike dhe trumza ka të njëjtën shije.

Mund të mos jetë e njëjtë në formë të papërpunuar.

Por në ushqim, kuzhinë dhe ushqim të gatuar, të dyja shijojnë njësoj.

Pra, ja se si të përdorni shijen e verës në vend të trumzës:

Një lugë gjelle e shijshme verore = një lugë trumzë

iv) A mund të kultivojmë shije verore në kuzhinë?

Po! Duhet t'i lini vend Satureja Hortensis.

Për informacionin tuaj,

Satureja Hortensis është bima nga e cila merret aroma e verës.

Satureja Hortensis ose Savory është shumë e lehtë për t'u rritur.

Merrni bar pishe në shtëpinë tuaj.

5. Bari B – Borziloku:

Borziloku dhe trumza i përkasin së njëjtës familje; Lamiaceae.

Njihet si barishtja më aromatike që njihni.

Mund të jetë një alternativë e shkëlqyer për trumzën në shumë pjata.

i) Shija e borzilokut kundër trumzës:

Borziloku i freskët ka shije si trumzë dhe jamball, kështu që mund ta përdorni me siguri si zëvendësues.

Por nëse doni të zëvendësoni trumzën e thatë, mbani mend se borziloku i thatë është pothuajse pa shije.

ii) Recetat më të mira të trumzës zëvendësuese të borzilokut (të freskëta ose të thata):

Këtu janë recetat që do të funksiononin më mirë me borzilokun në vend të trumzës:

a) Pjata pikante:

Pica
Misër me djathë
Oriz i skuqur
Mokteje
Salads
Patatet e ëmbla të skuqura
Spinaq

b) Enët e ëmbla:

Akullore
ëmbëlsira
Brusketa me mjaltë
Ujë i mbushur me borzilok me luleshtrydhe

iii) Sasia:

Borziloku, edhe pse i përket së njëjtës familje, është më shumë jamball se trumza vetë.

Prandaj, duhet ta mbani sasinë e borzilokut pak më pak.

Këtu është rregulli bazë:

½ lugë borzilok i freskët = 1 lugë trumzë

1 TSP Borziloku i tharë = 1 TSP trumzë

iv) A mund të kultivojmë borzilok në kuzhinë?

Edhe një herë, po! Borziloku mund të rritet shumë lehtë në shtëpi.

Por nuk do të rritet në kopshtin e kuzhinës, ju duhet jashtë për ta rritur në shtëpi.

Gjithashtu, keni nevojë për erëza verore sepse borziloku rritet më së miri gjatë muajve të verës.

Bottom Line:

Këto ishin pesë barishtet më të mira që mund të zëvendësoni për trumzën.

Komentoni më poshtë për sugjerime.

Gjithashtu, mos harroni të pin /bookmark dhe vizitoni tonë blog për informacion më interesant por origjinal.

Recipes

5 zëvendësues të trumzës – Nuk ka më vizita në treg për të blerë erëza