10 llojet delikate më të shijshme të portokalleve që mund t'i hani pa u shqetësuar për dhimbjen e fytit

Çdo lloj portokalli është e mrekullueshme! Falë enzimave vitale në fruta.

Ato janë plot me përfitime që rregullojnë shëndetin dhe përmirësojnë bukurinë dhe personalitetin e përgjithshëm të njerëzve.

Me origjinë nga Kina, portokallet janë tani një nga frutat më të mëdhenj të rritur në mbarë botën dhe gjenden në të gjithë botën si bekimi më i mirë i dimrit.

Për shkak të udhëtimit nëpër botë dhe mbajtjes së teknikave të ndryshme të kultivimit, tani ka shumë varietete të frutave, të gjitha me shije të ndryshme. (Llojet e portokalleve)

Dëshironi t'i njihni ata? Këtu janë detajet:

Sa lloje të portokalleve ka?

Çuditërisht, portokalli kërthizë, portokall Valencia, portokall gjaku, etj. Janë 400 varietete portokalli që i përkasin specieve të pastra ose hibride. (Llojet e portokalleve)

Ekzistojnë madje disa agrume të ngjashme portokalli në dispozicion. Blogu do t'ju njoftojë gjithçka që duhet të dini për frutat e portokallit që bekojnë dimër.

Foto të varieteteve të shijshme të portokallit që duhet t'i hani një herë në jetë dhe informacionet e nevojshme:

Varietetet e portokallit të ëmbël:

Portokalle te embel, mos u mashtroni nga emri; Këto janë të ëmbla por të mprehta, duke krijuar shijen më të mirë të agrumeve për dimër.

Meqenëse sasia e acidit në portokallin e ëmbël është më e vogël se varietetet e tjera, aroma e tij e mprehtë është më e lehtë se varietetet e tjera të portokallit. (Llojet e portokalleve)

Karakteristika:

Disa karakteristika përcaktuese të kultivarëve të portokallit të ëmbël janë:

• Rriten: Në pemë
• Prodhoni: Lule aromatike
• Shape: Round
• Ngjyra e pulpës: Portokall
• Shija e tulit: Acidi dhe i ëmbël

Varietetet e portokallit të ëmbël:

Portokallia e ëmbël ndahet në lloje të ndryshme sipas origjinës dhe karakteristikave të tjera. Këtu do të diskutojmë disa nga më të famshmet, por më të shijshmet:

1. Portokallet e kërthizës:

Në një pemë portokalli, frutat binjakë rriten në një trung të vetëm, njëri maturohet ndërsa tjetri mbetet i pazhvilluar, duke i dhënë trupit të vëllait të tij një gungë si kërthiza e njeriut. (Llojet e portokalleve)

Kjo është arsyeja pse ne i quajmë ato portokall kërthizë:

• Rriten: Në pemë
• Prodhoni: Lule zbukuruese
• Shape: Vezake në zgjatur me shenjë si kërthizë
• Ngjyra e pulpës: Portokalli dhe pa fara
• Shija e tulit: I ëmbël

Portokallet e kërthizës konsiderohen si më të mirat për import dhe eksport për shkak të lëvozhgës së tyre të trashë dhe të qëndrueshme.

Portokallet e kërthizës prodhohen në shumë pjesë të botës, veçanërisht në Amerikë, dhe shija e çdo varieteti ndryshon paksa.

Disa lloje të famshme të portokalleve me kërthizë që mund të gjeni janë kërthiza e Kalifornisë, kërthiza e ëndrrave, kërthiza e vonë, Caracara dhe Bahia. Kërthiza e Kalifornisë quhet edhe kërthiza e Uashingtonit.

Zonat e përdorimit të portokallit të kërthizës:

• Sallata frutash
• Konsumimi i lëngjeve
• Ngrënia e papërpunuar

Bakshish: Mos i vendosni frutat në shtrydhëse frutash e perimesh pasi mund të prishin shijen e ëmbël dhe të rrallë. Përdorni shishe me infuzion të menjëhershëm për të shtrydhur lëngun. (Llojet e portokalleve)

2. Portokalli me gjak:

Lëvorja është portokalli, sigurisht portokallia, ndërsa mishi ose pjesa mishtore e frutit është e purpurt e errët, që të kujton ngjyrën e gjakut. (Llojet e portokalleve)

• Rriten: Në pemët agrume me natyrë të ngrohtë
• Prodhoni: Lule të bardha ose rozë me aromë të ëmbël
• Shape: E rrumbullakët në të zgjatur
• Ngjyra e pulpës: Crimson, e kuqe e errët,
• Shija e tulit: E ëmbël jo acid

Anthocyanina është pigmenti që i bën portokallet e gjakut të kuq. Gjendet rrallë në agrumet, por është i zakonshëm në mesin e luleve dhe fruta të tjera të verës.

Përbërësi më i mirë i portokallit të gjakut është krizantema, e cila njihet për trajtimin e sëmundjeve kronike, dhimbjeve të lehta të kokës dhe inflamacioneve.

Llojet më të zakonshme të portokallit të gjakut që do të gjeni janë Tarocco, Sanguinello, Maltese, sanguine në Uashington dhe gjak rubin. (Llojet e portokalleve)

Maltezi njihet si lloji më i ëmbël i portokallit të gjakut.

Përdorimet e portokallit të gjakut:

• Bërja e marmelatave
• Pjekje
• Salads
• Pijet kineze

Info: Portokallia e gjakut është një hibrid midis Pomelo-s dhe mandarinës.

3. Portokalli Valencia:

Valencia është lloji më i veçantë i portokallit dhe një nga varietetet më të konsideruara të portokallit të ëmbël. Fakti argëtues për portokallin e Valencias është se është një agrume verore, rritet nga korriku deri në tetor.

• Rriten: në pemë me gjelbërim të përhershëm
• Prodhoni: Lule të bardha aromatike të ëmbla
• Shape: E rrumbullakët në ovale
• Ngjyra e pulpës: Verdhe-portokalli
• Shija e tulit: Me shije jashtëzakonisht të lëngshme dhe të ëmbël

Lëkura e portokallit të Valencias ndonjëherë mund të jetë e gjelbër për shkak të një teknike të ndryshme kultivimi. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se fruti nuk është ende i pjekur.

Pigmenti jeshil mund të jetë për shkak të përmbajtjes së klorofilit dhe nuk ndikon në shijen e frutave në asnjë mënyrë.

Portokalli Valencia gjithashtu vjen në lloje të ndryshme, dhe disa nga varietetet e tij të famshme janë Midknight, Campbell dhe Delta. (Llojet e portokalleve)

Zonat e përdorimit të portokallit të Valencias:

marinades
Cocktails
Desserts
Salca dhe chutney
Spërkatje agrumesh për shije

Shurupet e portokallit Valencia qëndrojnë të freskëta më gjatë se portokallet e kërthizës dhe mund të përdoren për 2 deri në 3 ditë.

Pro Këshillë: Portokallet e Valencias përmbajnë shumë pak fara; megjithatë ato janë shumë të tharta dhe rekomandohet t'i hiqni nëse i përzieni lëngjet. (Llojet e portokalleve)

4. Portokalli Jaffa:

Jaffa është portokalli palestinez, por për shkak të vuajtjeve midis kombeve, prodhimi i portokalleve Jaffa është ndikuar shumë.

Dikur eksporti më i famshëm i Palestinës, sot nuk ka pothuajse asnjë portokall Jaffa. Kërkesa është ende e lartë, por pengesat bujqësore dhe politike kanë ndikuar rëndë ofertën. (Llojet e portokalleve)

Mund të merrni akoma portokall Jaffa?

Po, por kjo është shumë e vështirë sepse eksportuesi i frutave nuk gjendet lehtë deri tani. Shumë dyqane online pretendojnë se kanë portokall Jaffa në furnizimin e tyre.

Megjithatë, ato mund të jenë ose jo portokallet e vërteta Jaffa të Palestinës. (Llojet e portokalleve)

Portokallet e vogla:

Portokallet e vogla AKA Cuties janë varietetet më të njohura të portokallit në botë. Emrat e zakonshëm për portokallet e vogla në SHBA janë Clementines, ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat etj.

Njerëzit me më të voglat mund t'i mbajnë kudo dhe t'i hanë të papërpunuara me dorë.

"Hibride midis mandarinës dhe portokallit të ëmbël."

Portokallet e vogla vijnë në varietetet e mëposhtme:

5. Klementina:

Teknikisht, frutat e klementinës nuk janë në të vërtetë portokall, por një shumëllojshmëri agrumesh; Mund ta quani vëllezër kushërinj të portokallit të ëmbël të racës së pastër, pasi ato përftohen nga martesa midis portokallit të ëmbël (Valencia ose Kërthizës) dhe mandarinës. (Llojet e portokalleve)

• Rriten: Në pemë të ngrohta
• Prodhoni: Lulëzimi shndërrohet në fruta
• Shape: Oval me një vend të sheshtë në fund
• Ngjyra e pulpës: Hije e verdhë
• Shija e tulit: Me shije jashtëzakonisht të lëngshme dhe të ëmbël

Madhësia më e vogël, sherbeti më i ëmbël dhe struktura pa fara e Clementine i bëjnë ato një nga varietetet më të njohura të agrumeve tek fëmijët.

Ata vijnë në të dy varietetet pa farë dhe me fara. Gjithashtu, lëvozhga është shumë e hollë në lëkurë dhe mund të përdorni duart ose thonjtë për ta hequr atë; Nuk nevojiten më mjete prerëse. (Llojet e portokalleve)

Përdorimet e portokallit të Klementinës:

Hahet e papërpunuar për:

• Normalizimi i çrregullimeve kardiovaskulare
• Stabilizon presionin e gjakut
• ndihmon hipertensionin

6. Mandarina:

Sepse frutat e mandarinës nuk janë drejtpërdrejt portokall. Portokallet e tempullit njihen si llojet më miniaturë të portokalleve që vijnë me më pak fara. Sezoni i rritjes së kësaj portokalli është më i gjati nga janari deri në maj. (Llojet e portokalleve)

• Rriten: Pemë me gjelbërim të përjetshëm
• Prodhoni: Lule të vogla të bardha
• Shape: e rrumbullakët në të zgjatur me një shenjë në anën e sipërme
• Ngjyra e pulpës: I purpurtë
• Shija e tulit: I thartë-ëmbël dhe me shije të plotë

Edhe pse mandarinat nuk janë portokall, njerëzit i trajtojnë ato në atë mënyrë. Ato janë të ëmbla dhe të tharta, por më pak acide se llojet e tjera të portokalleve. (Llojet e portokalleve)

“Mandarina është simboli më i zakonshëm i Vitit të Ri Kinez”.

Këto janë gjithashtu të lehta për t'u qëruar; Por nëse e krahasojmë mandarinën me agrumet e tjera pa fara, popullariteti i saj tek fëmijët humbet për shkak të farave. (Llojet e portokalleve)

7. Portokalli bergamot:

Portokalli Bergamot është një nga varietetet më të vogla të portokalleve që nuk kanë ngjyrë portokalli. Po, kjo agrume e vogël është e gjelbër në të verdhë, e ngjashme me ngjyrën e një limoni. (Llojet e portokalleve)

• Rriten: Në pemë
• Prodhoni: Asnjë lulëzim
• Shape: në formë dardhe
• Ngjyra e pulpës: E gjelbër në të verdhë
• Shija e tulit: I mprehtë, i thartë, acid

Portokallet bergamot, të pasuruar me aromën e tyre unike të thartë dhe të hidhur, njihen si hibride të përftuara nga hibridizimi i limonit dhe portokallit të hidhur.

Ka shije shumë të hidhur dhe është e vështirë të hahet e gjallë. Megjithatë, përdorimi i këtij portokalli të vogël agrume është i zakonshëm midis prodhuesve të ushqimit dhe adhuruesve të ushqimit. (Llojet e portokalleve)

Përdorimi i portokallit bergamot:

• lëngje
• Gjallëri
• Cookies
• Desserts

8. Cara Care Navel:

Cara Cara kërthiza është një nëngrup ose nëngrup i portokallit të kërthizës, siç e diskutuam më sipër. Kombinon vetitë e portokallit të kërthizës dhe portokallit të gjakut në një paketë. (Llojet e portokalleve)

• Rriten: Pemë portokalli kërthizë e Uashingtonit me mutacion të sythave
• Prodhoni: Lule zbukuruese
• Shape: portokalli me kërthizë
• Ngjyra e pulpës: Rozë e ëmbël
• Shija e tulit: Më e ëmbël, pak e mprehtë dhe më pak acid,

Kur jeni duke kërkuar për varietete portokalli pa fara, Cara Cara ofron opsionin më të mirë për këtë, sepse këto portokall elegante dhe të bukura kanë një ngjyrë të vlefshme tul që mund të përdoret në varietetet e sallatave dhe ëmbëlsirat. (Llojet e portokalleve)

Llojet e portokalleve pa fara:

Portokallet pa fara janë një dhuratë si për fëmijët ashtu edhe për të moshuarit, të cilëve nuk u pëlqen rrëmuja e gurëve ndërsa shijojnë ëmbëlsirat e tyre të dimrit.

Çuditërisht, toka mëmë dhe natyra na bekoi me varietetet e portokallit pa fara. Llojet më të mira të portokalleve pa fara janë:

• Portokalle kërthizë
• Portokallet e Valencias
• Portokall Jaffa (nuk ofrohen tani)

9. Portokalli taroko:

Portokallet Tarocco janë nëngrupe të portokalleve të gjakut pasi kanë mish me ngjyrë të purpurt. Ajo për të cilën ata janë më të famshëm është tuli i tyre pa fara dhe pa polen.

• Rriten: Pemë në Itali
• Prodhoni: Lule zbukuruese
• Shape: Forma globulare në të rrumbullakët
• Size: 7-10 CM
• Ngjyra e pulpës:  E kuqe rubin, e purpurt
• Shija e tulit: e ëmbël me vetëm 12% përmbajtje acidi

Ashtu si të gjithë portokallet e tjera, ai është jashtëzakonisht i dobishëm për lëkurën për shkak të përmbajtjes së pasur të vitaminës C. Ata janë vendas dhe shumë të njohur në Itali, por janë të dashur dhe të gjetur në të gjithë botën.

Shija e tij është paksa e ndryshme për shkak të përmbajtjes së lartë të antocianinës, gjë që e bën ngjyrën e tulit më të errët se llojet e tjera të portokallit. Përveçse është shumë i ëmbël, ka një aromë paksa si mjedra.

Përdorimi i portokallit të tarokut:

• Marmelata
• Numri i zests

Taroku pa fara ose portokallet e kërthizës nuk ekzistojnë në natyrë, ato janë bërë duke përdorur teknika të veçanta të mutacioneve gjenetike. Portokallet pa fara riprodhohen në mënyrë joseksuale me shartim.

Portokalli Klementin:

Portokallet e klementinës janë varietete gjysmë pa fara të portokalleve. Zakonisht gjenden pa fara; por ato vijnë me fara, por kjo ndodh rrallë.

10. Portokalli mandarine:

Mandarina nuk është drejtpërdrejt një portokall, por një frut agrumesh që është shumë i ngjashëm me një portokall dhe shpesh konsiderohet dhe përdoret si ky frut. Ajo ka një lëkurë në ngjyrë portokalli, vjen me fara dhe përmban mish acid dhe të ëmbël.

• Rriten: Pemë me nënshartesa të shartuara
• Prodhoni: Lule te bardha
• Shape: rrumbullakët me pak më të sheshtë nga poshtë
• Ngjyra e pulpës: Portokall i fresket
• Shija e tulit: E ëmbël ose e thartë

Portokallet mandarine janë përgjithësisht më të vegjël dhe mund të kenë mish pa fara për tul me disa fara. Lëkura e tyre është e lirshme në mish, gjë që e bën të lehtë për t'u qëruar pa përdorur asnjë mjet. Edhe fëmijët mund ta bëjnë këtë.

Përdorimet e portokallit mandarin:

• Desserts
• Snacks

Cilat janë llojet e ndryshme të portokalleve?

Portokallet ndahen ne disa lloje sipas:

• ku rriten, si p.sh. speciet e portokallit në Florida,
• Tekstura si specie portokalli gjaku
• Madhësia e tyre, të tilla si specie të vogla portokalli
• & disa veçori unike si llojet e kërthizës pa fara

Bottom Line:

A na mungon ndonjë lloj portokalli që keni në mendje? Na sugjeroni dhe ne do t'i shtojmë ato varietete në blogun tonë. Së bashku ne mund ta bëjmë njohurinë reale.

Gjithashtu, mos harroni të pin /bookmark dhe vizitoni tonë blog për informacion më interesant por origjinal.