Rreth zëvendësuesit të limonit Ju mund të mos e përdorni barin e limonit në vaktet tuaja, por ai përdoret gjerësisht në botë. Është një barishte që i jep shije ushqimit, por nuk ka esencë. Mund të keni parë çajra me bar limoni, kerri, pjata të ëmbla, veçanërisht receta tajlandeze. Limoni është i preferuari i çdo kuzhinieri, veçanërisht atyre […]
Përveç trumzës? Keni nevojë për zëvendësuesin më të afërt të trumzës me shije? Alternativat më të famshme që mund të gjeni në udhëzuesit e ndryshëm të Trumzës janë të shijshmet, një përzierje barishtesh si borzilok dhe trumzë, erëza Herbes de Provence ose italiane dhe erëza për shpendët. Sidoqoftë, kur kërkoni zëvendësues, përveç aromës, duhen marrë parasysh shumë gjëra, si […]
Disa erëza janë të domosdoshme në kuzhinën tonë, sepse ato luajnë një rol të dyfishtë: duke shtuar ngjyrë dhe duke ofruar shije të mirë. Nuk është si specat që thjesht i japin shije apo ngjyrosjen e ushqimit që thjesht i jep ngjyrë gjellës. Një erëz e tillë me dy funksione është shafrani i Indisë, të cilin mund ta gjeni në çdo dyqan erëzash. Por sot, në vend të […]
"Burrat dhe pjeprat janë të vështira për t'u njohur" - Benjamin Franklin Siç tha me të drejtë i urti i madh amerikan Benjamin në citimin e mësipërm, pjepri është vërtet i vështirë për t'u njohur. Kjo është e vërtetë në të dyja aspektet. Së pari, pjepëri me pamje të bukur mund të mos jetë i përsosur. Së dyti, ka kaq shumë lloje të pjeprit sot sa është e vështirë […]
Sa lloje djathi ka? Djathë blu, djathë çedër, djathë i fortë, djathë i kripur, djathë i shpuar. Edhe makinat e shkrimit do të lodheshin duke shtypur të gjitha llojet e ndryshme të djathit në botë. Dhe pjesa më e mirë Megjithatë, ata mund të arrijnë të harrojnë shumë prej tyre. Kjo temë është kaq intensive. Megjithatë, ne gjetëm një […]
Disa fruta janë misterioze. Jo sepse duken dhe shijojnë ndryshe, siç bëri Jacote, por sepse rriten në pemë që nuk janë aspak inferiore ndaj rrokaqiejve. Dhe ndryshe nga frutat e tjera, tuli i tyre bëhet më i thatë ndërsa piqen. Një frut i tillë misterioz është baobab, i cili është i famshëm për mishin e bardhë të thatë. Dëshironi […]
Provimi i pjatave të reja është hobi më i mirë i kohës së kaluar për nënat dhe zonjat e kuzhinës. Dëshironi të provoni Boston Rolls??? Ekipi IU ju sjell gjithmonë recetat më të lehta për t'u provuar në shtëpi. Këtu jemi me një recetë fantastike këtë herë: Roleta Sushi Boston. Mund ta bëni lehtësisht pa shumë ekspertizë, kuzhinë të thjeshtë […]
Rreth hudhrës dhe hudhrës së purpurt: Hudhra (Allium sativum) është një specie bimore me lule bulboze në gjininë Allium. Të afërmit e saj të afërt përfshijnë qepën, qepën, preshin, qepën, qepën e Uellsit dhe qepën kineze. Është vendas në Azinë Qendrore dhe Iranin verilindor dhe ka qenë prej kohësh një erëza e zakonshme në mbarë botën, me një histori prej disa mijëra vjetësh të konsumit dhe përdorimit njerëzor. Ishte i njohur për egjiptianët e lashtë dhe është përdorur edhe si aromatizues ushqimi […]
Recetat e karavidheve të kuqe kanë qenë një temë e nxehtë në shumë bloge ushqimore dhe kamzhiku për vite me rradhë. Për ta ditur, Red Lobster është një zinxhir restorantesh të rastësishme ngrënieje me mbi 700 vendndodhje në mbarë botën. Është e specializuar në ushqim deti, por gjithashtu shërben biftek, pulë dhe makarona. Edhe pse ka shumë receta me famë botërore, ka zëra se […]
Këto receta të thjeshta të mëngjesit me fërgesë të thellë mund t'ju ndihmojnë të kurseni shumë kohë në gatim dhe të siguroni shëndetin e familjes suaj. Fituesit me ajër, me metodën e tyre të skuqjes pa vaj, kanë fituar popullaritet në mbarë botën dhe janë bërë artikulli më i vlefshëm për të pasur në kuzhinën tuaj. Fituesi juaj i thellë përdoret shpesh për të skuqur pulën tuaj, […]
Nuk ka asgjë më të mirë se recetat e biskotave të vjeshtës të sapopjekura, dhe ato do ta mbushin kuzhinën tuaj me një aromë joshëse. Nëse kaq shumë receta ju ngatërrojnë rreth zgjedhjes, ose nëse disa prej tyre nuk kanë lindur as për vjeshtë, mund ta keni të vështirë të zgjidhni opsionin e përsosur. Mos u shqeteso; Unë sugjerova 45+ vjeshtë […]
Ndonjëherë ju jeni të uritur për pjata me pulë, por nuk keni pulë të gjallë në dorë. Më pas, recetat e konservuara të pulës do të kënaqin mjaftueshëm dëshirën tuaj. Meqenëse produkti i pulës tashmë është gatuar, nuk do të duhet shumë kohë për ta kthyer atë në ushqime të shijshme. Gjithashtu, pula e konservuar mund të ruhet lehtësisht në qilar ose frigorifer, kështu që […]